دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات

من طرف الفراشة 18/2/2007, 10:44

[size=24][/size]تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
هي طريقه سهله لدجاج تكا بالصور خطوه خطوه
نبدا

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا
نقطع الجاج

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات Tikka_dicedmeat_xl

ونجهز البهارات ونخلطها

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات Tikka_ingredients_xl

حتى تصبح هكذا

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات Tikka_mix_xl

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات Tikka_pasting_xl

وتصبح هكذا

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات Tikka_pasted_xl

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات Tikka_marinating_xl

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات Tikka_tray2_xl

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات Tikka_cooked_xl

وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

وصحتين وعافية

منقول

من طرف sarab 26/4/2007, 16:08

شكرا أختي الفراشة
ع الوصفة باين انها سهلة..

ويارب تكون كذلك..
لو طلعت حلوة حديكي حتة ...
لو غير هيك حترديلي ثمنها متفقين...
ههههههههه

شكرا اختي

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات

دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات

رد: دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات